日常生活の楽しみの一つ、コーヒー豆を購入しました。
今回はcoffee＆beans takechiyoさんです。
いつも書いていますが、ぼくがコーヒー豆を買う決め手としていることは、「買いやすさ」と「パッケージ」です。
takechiyoさんのコーヒー豆は楽天市場で買うことができ、パッケージには豆の種類によってさまざまな可愛いイラストが。
たくさんの方におすすめできるコーヒー豆です。
おすすめポイント
・1000円ポッキリで、お試しセットが購入できる。
・可愛いパッケージ
coffee＆beans takechiyoについて。
埼玉県上尾市にある焙煎所で夫婦2人で営んでいる、自家焙煎コーヒー豆専門店です。
ネット通販での購入がメインで、
「楽天市場」「BASE」「Creema」３つのプラットフォームから豆の購入ができます。
公式サイト
Coffee&Beans takechiyo 自家焙煎コーヒー豆専門店 (theshop.jp)
購入した豆。
コーヒー豆3種お試しセットを購入しました。
1000円ポッキリで送料無料です。
60g×3袋となっていて、お試しとして最適な商品となっています。
パッケージのデザインも素敵です。ぼーっと眺めてしまいますね。
美味しいドリップコーヒーの作り方。
ドリップコーヒーのレシピが付属してましたので、記載します。
①コーヒーサーバーorカップにドリッパー、フィルターをセットする。
②豆を計量カップで量り入れる。（一人分＝10g）
③85℃～90℃のお湯を豆にかぶる程度注ぐ。このときフィルターにお湯が掛からないように静かに注ぐ。
④そのまま30秒程度蒸らす。
⑤蒸らし終わったら引き続き熱湯を少しずつ適量まで注ぐ。※お湯の量は、蒸らしを含めて1人分160㏄が目安です。
⑥フィルター内にお湯が少し残る程度のところで注ぎ終える。
⑦出来上がり。
ブレンド
原産国：ブラジル/コロンビア/グァテマラ
品種 ：アラビカ
焙煎度：中煎り
日本人の味覚に合わせた飲みやすいコーヒーに仕上げました。香り、酸味、コクのバランスが良い当店オリジナルブレンドです。
レシピ通りに10gを
80～90℃の間で。
160㏄抽出しました。
完成。
苦みと酸味のバランスがとても良く、美味しかったです。
とても飲みやすい。
グァテマラ
生産国：グアテマラ
地区 ：バレンシア
品種 ：アラビカ
焙煎度：中煎り
フローラル、柑橘系の香りをお楽しみいただけます。少しの苦みと赤ワインのような渋みも特徴です。
レシピに沿った抽出を行います。
しっかりとした香り。苦みの中に甘味を感じて、美味しかったです。
エチオピア
生産国：エチオピア
地区 ：イルガチャフィー
品種 ：アラビカ
焙煎度：中煎り
紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴。苦みと酸味、ほのかな紅茶の風味をお楽しみいただけます。
今回は浸漬式のswitchを使用して、抽出を行います。
2分経過したら、コーヒーを落としていく。
軽い口当たりで、美味しいです。
苦みはほとんど感じられず、すっきりしていて非常にぼくの好みでした。
3種類の豆を60gずつ試せるのはやっぱり嬉しいです。
おわりに。
以上がcoffee＆beans takechiyoのご紹介になります。
このセットであれば、1000円ポッキリで美味しいコーヒー豆を購入できます。
送料無料ですので、お試ししやすくなっています。
パッケージのイラストも美しく、おしゃれなので所有欲をしっかりと満たしてくれるはずです。
気になった方は是非。
