コーヒーを飲むためにコーヒーミルを毎日使っています。
そのコーヒーミルにもお手入れが必要で、少し前に購入して使っているのが、カリタのクリーニングブラシです。
ぼくは珈琲考具のミルを使っていて、豆を挽く刃がセラミックで出来ているので水で洗うことも可能ですが、使うたびに洗うのも少し面倒なのでブラシを購入した次第です。
いろんなメーカーからミルを掃除するブラシが販売されていますが、その中でぼくがカリタを選んだ理由は、「コーヒーで有名なカリタが販売しているから間違いないだろう」というミーハー心が働いたからです。
【Kalita クリーニングブラシの仕様】
・本体サイズ：17×17×190（mm)
・重量 ：21ｇ
・ブラシ素材：豚毛
・価格 ：1,650円（税込）
ブラシが豚毛で作られていると、化学繊維で作られているものよりも静電気が発生しにくく、ほどよいコシとしなやかさがあるので、細かいところの粉も掃き出すことが出来ます。
お掃除の様子。
ぼくはブラシでひたすら粉を払うだけです。
メッシュに付着した微粉を落としていく。
ミル刃の周りも。
本体の内側もブラシで払い落とします。
丁寧に掃かないとブラシが開いてくるので注意しています。
ミルの刃も。本当は水洗いが一番いいのかもです。
この掃除を基本的にミルを使った後はするようにしていて、そこまで時間をかけることなくお手軽にできます。
お手入れを怠っていると、残った微粉が酸化して味を損なわせてしまうそうです。
できるだけ美味しいコーヒーを淹れるために、こまめな掃除を心がけています。
おわりに
以上がKalita クリーニングブラシの紹介でした。
このクリーニングブラシの見た目の可愛らしさや柄が木でできているところなど、自分好みな道具です。
正直、クリーニングブラシはいろいろなメーカーからもっと安くで販売されていたりもするので、一概にこれがいい！とは言えませんが、おすすめできる道具です。
使い心地はとても良いですし、自分のお気に入りの時間をお気に入りの道具で有意義なものにしたいと思っています。
