ネルを使ってコーヒーをドリップしたいけどめんどくさい。
そう思っている方はいませんか。
はい！私です！
まさしくぼくもその一人。淹れた後に、煮沸して、水に浸して冷蔵庫に入れて、その水を交換して。。そんなことできるはずがありません。
それでも、ネルドリップコーヒーの味わいを楽しみたい！と考えている方も多いはずです。
手間をできるだけかかけずに、コーヒーオイルを抽出できるもの。
それを叶えてくれる道具が【珈琲考具】リネンフィルターです。
おすすめポイント
・お手入れがラク
・まろやかなコーヒーが楽しめる
リネンフィルターについて。
サイズ：幅18×高さ13cm
重量 ：約5g
材質 ：生地/麻(リネン)
糸 /ポリエステル
生産国：日本
１～４杯用
使い方。
①フィルターを円錐型のドリッパーにセットします。
②コーヒー粉を入れる前に、フィルターにお湯を通します。この時にカップ・サーバーに溜まったお湯は捨ててください。
※お湯を通すことでフィルターに色が付きにくく、フィルターがドリッパーにすき間なく セットできます。
③粗挽き～中細挽きのコーヒー粉を入れて、お湯を注いで抽出します。
④抽出後は、コーヒー粉をとり、水洗いしてください。ペーパータオルなどで挟んで水気をとって良く乾かしてください。
ぼくが買った理由。
いつもぼくがコーヒーを淹れる時は、ペーパーフィルターを使っていました。
ずっと同じことをしていると、他のことに興味が出てくるのが性ってものですね。
ネルドリップをしてみたくなったのですがネルドリップは手間がかかるものです。
コーヒーを淹れた後、煮沸をしたり、水に浸したりしないとカビが生えてしまうことがネックになっていました。
手軽に淹れられたらなと思っていた時に、このリネンフィルターを見つけました。
流水で洗い、乾かすだけで良いところが決め手になりましたね。
使ってみた感想。
ペーパーフィルターよりは手間がかかる。
ネルを使用するよりかは手間がかかりませんが、ペーパーフィルターと比べてしまうと面倒です。
ペーパーは淹れた後はポイですからね。
流水で洗い、しっかりと乾燥させないと不衛生になってしまうので注意が必要です。
忙しい朝には向きませんが、少し時間に余裕のある休日などにこのフィルターを使えば、手間がかかる分も含めてコーヒー時間が楽しくなると思います。
ペーパーフィルターとは違う味わい。
リネンフィルターを使用すれば、ペーパーフィルターと比べてコーヒーオイルを抽出することが出来るので、味わいがまろやかになりました。
いつも飲むコーヒーよりも苦みが丸くなった感じでとても飲みやすいです。
コーヒーを苦手としている方でも飲みやすいくなると思いました。
洗って繰り返し使える。
リネンフィルターは洗って繰り返し使うことが出来るため、ペーパーフィルターよりもエコです。
まだ数回しか使っていないので耐久性はわかりませんが、ぼくはペーパーフィルターと並行して使っていこうと考えているので、すぐに使えなくなることはないと思っています。
使い込むことで味わいも出てくると思うので、育てる感覚で長く使っていきたいです。
おわりに。
以上が珈琲考具 リネンフィルターのご紹介でした。
・ネルドリップに興味があるけど、お手入れがネックになっている方
・ペーパーフィルター以外でコーヒーを淹れてみたい方
そんな方にピッタリな道具だと思います。
ぼく自身、長く使いたいと思える良いフィルターでした。
気になった方は是非。
